Up




Latest news from CucinArtusi.it

  • CondiAroma33, Aceto Balsamico di Sicilia

    Chi non conosce l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena? Costosissimo prodotto che ha fatto la fortuna di quei territori e uno dei simboli dell'artigianalità gastronomica d'Italia, ma chi altri sa che...

  • I salumi artigianali della Macelleria di Enzo Morselli

    Si deve alla passione e caparbietà di Enzo Morselli il perseguire di una strada che lo ha indubbiamente condotto a realizzare dei salumi artigianali eccellenti, il tagliere e la mia degustazione parlano...

  • La mia spesa al tempo del Covid-19

    Per un pignolo di alimenti come me, la spesa ai tempi del Covid-19 non è stata certamente una cosa facile, appena è stato possibile però, lo scorso 7 Maggio 2020 con l'allentarsi delle norme restrittive,...

  • La Scogliera di Gambuzza a Siculiana

    La mia prima recensione dello Chef Salvatore Gambuzza risale al Marzo del 2011, ne sono passati di anni da allora e con essi anche l'esperienza che una berretta bianca può conseguire. Con Gamby, come...

  • Risotto con robiola al ficodindia con Pietro Li Muli

    Ritornano i prodotti de "Le Trazzere del gusto"  di Salvo Gurrieri e C., dopo la gradita diretta Facebook con unboxing e degustazione, lo Chef Pietro Li Muli si è infatti inventato un piatto semplice...

  • Impasti di acume con Ignazio Barcella

    Sui social e tra gli appassionati del settore lievitati, non più solo tra i professionisti, girano sempre di più termini a volte incomprensibili, ma che in definitiva sono spesso un modo diverso di...

  • Dopo Covid-19: la soluzione

    La ristorazione si appresta a ripartire dopo il lockdown causato dalla pandemia di Covid-19, ma come? Con quali regole e soprattutto quali saranno le precauzioni che dovranno adottare i ristoratori? Tra...

  • Due anni e mezzo, ma non li dimostra

    A volte capita di ritrovare una bottiglia di birra artigianale dimenticata su uno scaffale, tuttavia potrebbe risultare scaduta, nel mio caso da ben 1 anno e mezzo e si trattava di una Marrobbio del Birrificio...

  • La Panella in brodo di Girolamo Orlando

    Rivisitare una ricetta tradizionale è sicuramente "pericoloso", trattandosi spesso di profumi e sapori fortemente collegati con la cultura e le abitudini di un territorio, ma lo Chef Girolamo Orlando, con...

  • La nocciola, il cioccolato, il caffè e la sambuca con Mauro Lo Faso

    A volte ci si focalizza su un prodotto e si parla solo di quello, mentre invece attorno ad esso c'è ancora un mondo da scoprire, è successo a me con la Pasticceria Delizia di Bolognetta (PA) della quale...





Time Zone Clock

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterPages Today66
mod_vvisit_counterPages Yesterday653
mod_vvisit_counterThis week1255
mod_vvisit_counterLast week3638
mod_vvisit_counterThis month1063
mod_vvisit_counterLast month15094
mod_vvisit_counterAll days46456

2 guests online
Your IP: 18.206.238.176
 , 
Data: 04-Jul-2020 Ore: 03:37
Up

Latest on blog

Up

Page loaded in: 0,011 sec.