40 & 80 Italian Contest 2006

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Butticè Pizza
Pizza buona si può WEBÂ o APP ANDROID E' a Ribera, in provincia di Agrigento, che ho recentemente trovato un'ottima pizza preparatami da Vincenzo Butticè, ma per raccontarvi la sua storia dovrò partire...
Escoffier sbarca in Sicilia
E' stato grazie allo Chef Giovanni Montemaggiore che negli ultimi anni a diversi per cuochi sicilianiÂ è stato possibile evitare un viaggioÂ fuori regione per sottoporsi alla cosiddetta "intronizzazione",...
Macelleria Piero Garifo, una buona casa per bufali e salumi
Trovare in provincia l'attenzione alla qualità e l'attaccamento al territorio della Macelleria Piero Garifo potrebbe sembrare strano poichè si può pensare che manchino i clienti che possano apprezzarlo,...
La Braciera, festa e storia
Per il quinto anno consecutivo la Pizzeria La Braciera di Palermo ha conseguito i Tre Spicchi della guida del Gambero Rosso che premia le migliori pizzerie d'Italia e i fratelli Cottone, titolari del locale,...
Pizzeria Villa Pensabene
Â Pizza buona si può WEBÂ o APP ANDROID Quasi venti anni di esperienza nella ristorazione ed un'ottima pizza, ecco quello che ho trovato lo scorso 6 Febbraio 2020 da Andrea Benfante, titolare della...
NOT ci riprova e vince con i vini naturali
Seconda edizione di successo, a occhio ho notato un incremento di visitatori, della manifestazione NOT, dedicata ai vini cosiddetti naturali e svoltasi dal 18 al 20 Gennaio 2020 presso i Cantieri Culturali...
La Sicilia medagliata del Concorso Mondiale di Bruxelles
In occasione della degustazione organizzata dall'AISÂ Palermo e provincia e condotta dal suo DelegatoÂ Luigi Salvo, svoltasi lo scorso 22 Gennaio 2020 all'NH Hotel di Palermo, non posso fare a meno...
Pizzeria That's Amore
Â Pizza buona si può WEBÂ o APP ANDROID Ormai la "Pizza buona" si è diffusa in tutta la Sicilia, anche se a macchia di leopardo, da pochi mesi anche a Raffadali (AG) è possibile deliziarsi con...
Giuseppe Giuliano racconta le sue monocromie
Il mio tempo trascorso nel frequentare e sostenere i membri dell'A.P.C.P.PA., Associazione Provinciale Cuochi e Pasticcieri di Palermo, e di conseguenza del Culinary Team Palermo,Â sua costola dedicata...
La tutela dei prodotti tipici e la Pizza Sicana
La Pizza Sicana, di Stefano Catalano della CifaÂ Unione Pizzaioli Italiani, è il veicolo perfetto per tutelare e valorizzare i prodotti tipici siciliani, argomento del convegno che si è svolto lo scorso...