40 & 80 Italian Contest 2006

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Il vino anarchico di Xeravuli
Sono trascorsi "solo" 8 anni dal mio ultimo incontro con Maurizio Alessandro Bennici, ma la filosofia vitivinicola della Cantina Xeravuli è rimasta identica: vigne con interventi prossimi allo zero, uve...
Kaid sotto le stelle 2019
Anche quest'anno non poteva mancare l'ormai rituale appuntamento del 10 Agosto con "Kaid sotto le stelle", collaudatissima kermesse enogastronomica organizzata dalla Cantina Alessandro di Camporeale. La...
Pizzeria Riva-Baglieri
Pizza buona si può Lo scorso 20 Luglio 2019, trovandomi presso la Gelateria L'Artigianale di Pozzallo (RG) grazie ad un invito diÂ Stefano Baglieri, non ho potuto fare a meno di informarmi sulla pizza...
A Santa Ninfa la Salsiccia è in.. evoluzione
Penso che a tutti possa far piacere vedere evolvere una manifestazione, al di la del nome "sagra", verso un'occasione di vera promozione del territorio, questo è proprio quello che mi è recentemente...
Da Naselli a Castelbuono nasce il Gelato 100x100 Sicilia
Era il 1982 quando i fratelli Rosario e Vincenzo Naselli presero in gestione l'allora Cin Cin Bar di Castelbuono (PA), ed è ancora così che i loro concittadini chiamano il locale anche se alcuni anni...
I gelati di Montalbano
La mia ricerca del gelato realmente artigianale, prodotto senza le famigerate "buste" di preparato industriale, è arrivata fino a Donnalucata (RG) approfittando di un giro che mi ha portato fino alla...
La Banana di Gallina è solo a San Michele di Ganzaria
Lo scorso 20 Luglio 2019, conoscendo ormai da tanti anni Lorenzo Gallina del Bar Pasticceria Nazionale di San Michele di Ganzaria (CT) grazie alle frequentazioni dell'Associazione Culturale Duciezio di...
Gelateria L'Artigianale di Stefano Baglieri
Per fortuna in Sicilia ci sono sempre più imprenditori del comparto alimentare che hanno preso sul serio l'artigianalità di un prodotto, come nel caso di Stefano Baglieri della Gelateria L'Artigianale...
Il Luppolo di Sicilia cresce bene a Piazza Armerina
Qualche anno fa una giornalista, al fine di redigere un proprio articolo, mi intervistò telefonicamente chiedendomi un parere sulla birra artigianale, a conclusione della chiacchierata mi chiese anche...
Nuvole e Marianelli alla Pasticceria Miracolini
Davide Miracolini non è il solito pasticcere, proviene infatti da una famiglia ancora oggi impegnata nel perpetuare la tradizione pasticcera nissena sia con l'omonima pasticceria di Caltanissetta sia...