40 & 80 Italian Contest 2006

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NOT - I vini naturali a Palermo
Una delle particolarità delle birre artigianali risiede nella loro estrema variabilità, in funzione dell'estro del mastro birraio, degli ingredienti impiegati nonchè delle caratterizzazioni aggiuntive...
Una verticale di Palari all'Osteria dei Vespri
Mancavo da un po' di anni dall'Osteria dei Vespri, per cui ho partecipato con piacere alla cena dello scorso 19 Dicembre 2018 che ha visto un abbinamento tra i piatti di Alberto Rizzo, chef e patron del...
Solo sui monti la Pizza diventa Sicana
Lo scorso 14 Dicembre 2018, pressoÂ il Beach Club di Isola delle Femmine (PA), la pizza siciliana ha iniziato a radicarsi maggiormente nel territorio grazie a Stefano Catalano, Coordinatore Regionale...
Fratelli Aiello: un volto più umano per la carne
Il titolo potrebbe sembrare esagerato, ma descrive bene l'impegno e la cura che i fratelli Aiello dell'omonima macelleria di Bagheria (PA), profondono durante il loro lavoro. Gli amanti della buona carne...
Duciezio: nove anni di mostre dolciarie
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Il Tartufo, i Sapori e la Stigghiulata di Capizzi
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Mangia locale e pensa globale al Cascino di Palermo
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Blue Sea Land 2018
Di solito odio dare i numeri, mi riferisco a quelli comunicati dall'organizzazione in chiusura dei vari eventi che frequento, ma stavolta, trattandosi di Blue Sea Land, non potrò fare a meno di citarli...